グルメ・クッキング

2024年6月 9日 (日)

アレンジのヒントに

今週は、病院への通院が2日も予定しています。やりたいこと、やらねばならないと思うことを、ちょっとだけ意識。

考えをまとめておかねば、また忘れていくかなと、セミナーまでまだ半月あるけれど、アレンジのヒントになるような資料を作成しました。

ブルグミュラー、シュタイヤー舞曲の今回発表する作品を題材に、かねてはつい和声にスポットをあてて音楽的な分析を行い、編曲手法をお話するわけですが、今回は楽曲構成に焦点をあて、楽式などにも軽く触れて、即興伴奏でメインピアノを引っ張り、曲を盛り上げるちょっとしたヒントをいくつかご紹介することにしました。

今の時代、やたらネットだAIだとサポートしてくれる優秀なツールがあり、上手く利用することは悪くないと考えています。しかし、自分なりのノウハウを伝えるとなると、自らを復習したり、深堀りしたりして、考えを整理することになります。

だから、今の私には、このセミナーの資料作りが、音楽を仕事としてきた集大成の一部、1ページのようです。

と、これを書きながら、この数年、コロナがスタートで始めたオンラインセミナーの資料を振り返り、パソコンのフォルダから、少しだけチラ見しただけでも、なんだかとてつもなく様々なノウハウがまとめられていることに、自らビックリする程なのでした。

少しずつの蓄積、役立てて欲しいなぁ。

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おやつはいただいた加賀のお土産、蛇玉最中〜

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甘いものは、食べ過ぎはよくないけど、物を考える時には、必須のアイテムのようになります。

北陸の品格を感じるお菓子!

H様、ご馳走様〜

2024年5月24日 (金)

おやつマイブーム

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外出があまりできず、家で過ごしてばかりだから、楽しみのひとつは、お茶タイム&おやつ!

糖尿に癌にと、体によいと言われているおやつに気を使います😁

マイブームはコレ。


①高カカオポリフェノールカカオ86%チョコ〜最初は苦かったけれど、今はハマってなんだか薬のように食後一切れパクッ。


②グルコサミン接種〜ひとくちセサミン。これ下手するとポテチみたいに後を引くから食べ過ぎに要注意。


③ヨーグルトならばコレ!〜高タンパク質オイコスヨーグルト、ブルーベリー味やイチゴ、レモン、プレーンとかいろいろあります。これも、一個は食べ切れず半分ぐらい毎食後。


おやつ=間食じゃないかも😅デザート、食の楽しみ。


2024年4月17日 (水)

いちごジャム作りました

回復日誌2024.4.16


体調はお天気のように、アップダウンを繰り返しながら、少しずつ前向きに頑張っています。


何もやることが見つからない時ほど、自分の存在に不安になり、外からのちょっとした刺激をバネに何かを見つけては、その偶然と御縁に感謝して過ごしています。


体力さえあれば。


できることを諦めずに。


コロナではじめたオンラインセミナー、今年度実施を大変迷いましたが、できることを励みに前向きにと展開を実施することにしました。


組織の中でいきていた1人から、私らしく過ごして行けばよいのだから。


皆、私を心配して下さる中にも、つながることがお互いのプラスになるとご一緒して下さるご連絡をいただき大変嬉しかった♥励みにしていかねばと思います、有難うございます。


夜になり、冷蔵庫に残ったイチゴをジャムに。部屋中に甘い香りが漂い癒やされるかのようです。


最近、お料理もできるようになりましたよ〜✌️😁


ひとつずつ、なにか出来ること、家の中のこと〜


寄り添って下さる皆様のこと〜


今大切なことに気がついたかのような気がしています。

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2023年10月13日 (金)

ヘルシーランチ

家から5分の便利な所に新しくスーパーができました。

早速お買い物〜野菜やお肉お魚は、それなりにちょっとお高めでも、食品がなんとたくさんの品揃え、因みにお酒も!

トルティーヤの生地と美味しそうなチーズがピザのコーナーに売っていましたから、早速ピザ風に、マヨネーズで青ネギちらしてタバスコかけて、ヘルシーランチ出来上がり(*^^*)

お手軽簡単創作料理大好き❤

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2023年10月 7日 (土)

久しぶりにお散歩

さわやかな秋晴れ〜

久しぶりの休日でも、相変わらずブルグミュラーコンチェルトを書いています。

でも、よいお天気に誘われて、亀有までランチついでにお散歩。

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ランチは駅に近い日本料理の須田へ。軍鶏鍋が有名ですが、ランチには、その出汁のきいた親子丼や、焼き鳥丼、そして私が大好きな鯛茶漬けのメニューが人気です。

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必ず最初に出てくるお豆腐も美味しい♥

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店内は、落ち着いた構えで、ゆったり寛げます。

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こうしてゆっくり食事に夫婦ででかけたのも、久しぶりでした。秋晴れの午後のひととき。


2023年7月 6日 (木)

ご褒美に

夕方少し早めに神戸入り、明日で丸々一週間、一段落のご褒美。ホテルの隣で映画鑑賞!インディジョーンズ最新作。いやぁ~やっぱり映画っていいものですね(*^^*)

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2023年3月30日 (木)

乾さんと打ち合わせ

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桜満開となりました、綾瀬駅前、この時期、私の住む街はピンクにそまります。

さて、今日は8月にオリジナルのサロンコンサートでお願いする司会の乾さんと、ひさしぶりご挨拶かねて打ち合わせしてまいりました。

直接の教え子ではありませんが、私が務めていた神戸の小学校の卒業生でいらして、たまたま主人の仕事で知り合い15年ぐらいでしょうか。いや、もっとかも。

女優としてあちこちでお芝居にテレビに映画にと頑張ってきた彼女は多才!今は、シナリオライターとしても頑張っていらっしゃいます。

ランチは、日比谷シャンテ果実園でフルーツサンド。こちらのお店、はまってます!

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2023年3月10日 (金)

チョコバナナイチゴパンケーキ

久しぶりにお友達とゆっくりおしゃべり。心置き無く近況報告楽しかった〜

夏に予定しているサロンの打ち合わせ?を兼ねてのランチ会でしたが、ほとんど私のアホな愚痴ともいえるかの爆裂トークで、楽しすぎるのと、疲れさせたかも〜スミマセン。

数値が良くないのに、食べてしまった、チョコバナナいちごパンケーキ、見た目よりそう甘くなかったです。

あ〜明日から甘いものはたべません。

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2022年10月16日 (日)

外食解禁(^o^)

コロナでなかなか出かけなかったし、お出かけしても外で食べたり飲んだりは、なるべく避けてきましたが、、、

久しぶりの開放感で、最近ちょこちょこグルメモード。

読書の秋で神保町にでかけたついでに、久しぶりの新世界、冷やし中華

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柴又川千家の鰻〜お庭を眺めて料亭気分

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スタミナつけて、たくさん眠り、よい作品をかくぞ〜(^o^)

2021年9月11日 (土)

スィーツメモリー

お菓子の頂き物の包装紙、

どこかで見たようなロゴマーク

かわいいビスケットのような焼き菓子の間に

ドライフルーツがクリームに乗って挟み込まれています。

糖尿病にはちょっと危ないけれど(^o^;)

楽しみに少しずついただきましょうと、

味わいながらのコーヒータイム

思い出した!

主人と初めて会ったカフェ

チョコレートソースがかかったケーキの

お皿にあったロゴマークでした!

スイートメモリー♪~

スィーツ メモリー🎵

夕方息子がやってきて

ついこの話をして、お裾分け

あなたのルーツみたいなお菓子だから

美味しく召し上がれ!

と話したら、

甘い思い出じゃなくて、

苦い思い出にならないよね😅

って、おい~ドーユーイミだよ

毒舌息子は、元気になってきました(笑)良かった‼️

今日も素敵なアレンジステージ作品を朝から聞かせていただき、

感動いっぱい!

ありがとうございました。

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