グルメ・クッキング

2023年10月13日 (金)

ヘルシーランチ

家から5分の便利な所に新しくスーパーができました。

早速お買い物〜野菜やお肉お魚は、それなりにちょっとお高めでも、食品がなんとたくさんの品揃え、因みにお酒も!

トルティーヤの生地と美味しそうなチーズがピザのコーナーに売っていましたから、早速ピザ風に、マヨネーズで青ネギちらしてタバスコかけて、ヘルシーランチ出来上がり(*^^*)

お手軽簡単創作料理大好き❤

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2023年10月 7日 (土)

久しぶりにお散歩

さわやかな秋晴れ〜

久しぶりの休日でも、相変わらずブルグミュラーコンチェルトを書いています。

でも、よいお天気に誘われて、亀有までランチついでにお散歩。

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ランチは駅に近い日本料理の須田へ。軍鶏鍋が有名ですが、ランチには、その出汁のきいた親子丼や、焼き鳥丼、そして私が大好きな鯛茶漬けのメニューが人気です。

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必ず最初に出てくるお豆腐も美味しい♥

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店内は、落ち着いた構えで、ゆったり寛げます。

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こうしてゆっくり食事に夫婦ででかけたのも、久しぶりでした。秋晴れの午後のひととき。


2023年7月 6日 (木)

ご褒美に

夕方少し早めに神戸入り、明日で丸々一週間、一段落のご褒美。ホテルの隣で映画鑑賞!インディジョーンズ最新作。いやぁ~やっぱり映画っていいものですね(*^^*)

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2023年3月30日 (木)

乾さんと打ち合わせ

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桜満開となりました、綾瀬駅前、この時期、私の住む街はピンクにそまります。

さて、今日は8月にオリジナルのサロンコンサートでお願いする司会の乾さんと、ひさしぶりご挨拶かねて打ち合わせしてまいりました。

直接の教え子ではありませんが、私が務めていた神戸の小学校の卒業生でいらして、たまたま主人の仕事で知り合い15年ぐらいでしょうか。いや、もっとかも。

女優としてあちこちでお芝居にテレビに映画にと頑張ってきた彼女は多才!今は、シナリオライターとしても頑張っていらっしゃいます。

ランチは、日比谷シャンテ果実園でフルーツサンド。こちらのお店、はまってます!

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2023年3月10日 (金)

チョコバナナイチゴパンケーキ

久しぶりにお友達とゆっくりおしゃべり。心置き無く近況報告楽しかった〜

夏に予定しているサロンの打ち合わせ?を兼ねてのランチ会でしたが、ほとんど私のアホな愚痴ともいえるかの爆裂トークで、楽しすぎるのと、疲れさせたかも〜スミマセン。

数値が良くないのに、食べてしまった、チョコバナナいちごパンケーキ、見た目よりそう甘くなかったです。

あ〜明日から甘いものはたべません。

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2022年10月16日 (日)

外食解禁(^o^)

コロナでなかなか出かけなかったし、お出かけしても外で食べたり飲んだりは、なるべく避けてきましたが、、、

久しぶりの開放感で、最近ちょこちょこグルメモード。

読書の秋で神保町にでかけたついでに、久しぶりの新世界、冷やし中華

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柴又川千家の鰻〜お庭を眺めて料亭気分

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スタミナつけて、たくさん眠り、よい作品をかくぞ〜(^o^)

2021年9月11日 (土)

スィーツメモリー

お菓子の頂き物の包装紙、

どこかで見たようなロゴマーク

かわいいビスケットのような焼き菓子の間に

ドライフルーツがクリームに乗って挟み込まれています。

糖尿病にはちょっと危ないけれど(^o^;)

楽しみに少しずついただきましょうと、

味わいながらのコーヒータイム

思い出した!

主人と初めて会ったカフェ

チョコレートソースがかかったケーキの

お皿にあったロゴマークでした!

スイートメモリー♪~

スィーツ メモリー🎵

夕方息子がやってきて

ついこの話をして、お裾分け

あなたのルーツみたいなお菓子だから

美味しく召し上がれ!

と話したら、

甘い思い出じゃなくて、

苦い思い出にならないよね😅

って、おい~ドーユーイミだよ

毒舌息子は、元気になってきました(笑)良かった‼️

今日も素敵なアレンジステージ作品を朝から聞かせていただき、

感動いっぱい!

ありがとうございました。

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2021年7月28日 (水)

暑さに負けずお散歩へ

今日は、コロナ感染者数が3000人を超えてしまい、びっくり!全国も9000人超えて、国家的にどうなんだろと、ちょっと不安になります。

午前中は、オンラインで、無事に終了して一段落、結構盛りだくさんの内容になってしまいましたが、皆様ついてきてくださいました。ご参加ありがとうございました。

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午後から、疲れはて小一時間お昼寝タイムのあと、美容院へ。美容師さんたちに優しくしていただいて、リアルに家族以外の誰かと話すのも、久しぶりかも。ちょっと嬉しい、ありがとう😉👍️🎶

暑さを潜り木陰を見つけて久しぶりのお散歩でした。

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夏の花壇、暑さに負けず咲くお花を眺めて癒されます。

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お散歩ついでに、お気に入りの大好きなパンをお目当てに立ち寄ったアヤセベーカリー

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最近はまっている大好きなパン~あ、歌いたくなります(^O^)

ブドウもイチジクも、アーモンドも、カシューナッツも、ドライフルーツも入って大好きなパン

ミーレードー🎵ミーレードー🎵

ドドレレ ミーレードー(^O^)

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自粛生活の毎日、ひたすら音楽とオンラインでつながる皆様が支えで、こうして生きてます。

今日はバッハさんの命日でした。

いろいろ作ってみよう!


2021年3月26日 (金)

マグロカツ

毎日のお料理、コロナになって外食は全くなくなり、三度三度、手料理を楽しんで、献立つくりも、また楽し~(*^^*)

オンライン2時間講義続きだと、しゃべりっぱなしからか、喉は傷んで、サッパリしたもの、つるつる喉ごしよいものを好む傾向にあります。

美味しいお刺身、今日はマグロのお刺身をかってきたけど、今一お刺身は飽きたから、思いきって、一口マグロカツにしたら、お肉のような食感でおいしくいただきました!

で、食べてから気づく、写真!

ちょっとネットで今夜の食卓のお皿とそっくりなのがあったから、これでいいかな。美味しそう(*^^*)

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2020年10月19日 (月)

お台所での創作タイム

毎日、机に向かい、たまにテレビとお散歩、そして家事、三食のお料理が、実は結構な楽しみになっています。

ついつい食べ過ぎの傾向は否めませんが(^o^;)、シニア2人分は作りやすい量で、ちゃちゃっとあるもので創作、こちらも音楽や動画に負けない楽しい創作タイムだ笑(*^^*)💕

食材を焼く、煮る、蒸す、茹でる、蒸す、、、味付けは、塩、味噌、ソース、マヨネーズ、醤油、ゴマ、カレー、オリーブオイル、盛り付けする時のお皿をイメージして作ります。

何でも目からの情報は大切だ‼️

それなりに選ぶあたりが、エレクトーンと似ているかも(*^^*)✌️

最近のヒット、冷凍野菜を一度茹で、鶏肉を塩コショウで焼いて、グラタン皿に入れて、ホワイトソースとチーズでオーブンレンジへ。ただのお手軽グラタン風オーブン焼だけど、なかなか美味しかった。カレー粉パラッとか、いろんな味付けできそう。

生姜焼きの豚ロースがちょこっと余っていたら、冷蔵庫に残ってる練り梅とか、大葉とか、スライスチーズを中に巻いて、ちょっと小麦粉つけて焼くと、おつまみにもおかずにもなるよ‼️

もやしはゆでたら、佃煮とサックリ混ぜるだけでお浸しみたい。

よく売ってるお総菜の牛蒡サラダ、茹でたほうれん草とまぜると野菜不足を補えて食物繊維もとれるし!

何にもない時、ワカメを戻し、ネギを茹でて、酢味噌で和えたり、ポン酢で。ポン酢の時には、紅葉おろし代わりに、七味をささっとふって。

こんなの創作でもなんでもないかもですが、あと一品の心遣い、お台所の創作タイム(*^^*)

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